Aromas de frutas vermelhas e azuis em tons altos, tingidos com pedras molhadas e violetas. Na boca, exuberante, mas com acidez brilhante para equilibrar os frutos vermelhos de cereja e romã. Aromas de pimenta branca, ardósia e ervas cobrem o núcleo da fruta com um acabamento fresco e suculento, acpmpanha bem com peixes assados, grelhados, estufados de peixe e carnes brancas, molhos com base de manteiga, marisco, massas, queijos de pasta mole.